на главную страницу

+7(499) 706-01-61
129344, г.Москва, ул.Искры, дом 31 кор.1, офис 606, БЦ Искра

Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Тверьторгмаш

Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA Количество на складе: в наличии
Код товара: 19645



Печь низкотемпературного приготовления электрическая, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Печь предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов.
Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С), таймер копчения на 1 час. Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения.
Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм.
В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.
Габариты:    680х800х800мм
Напряжение:    220V
Мощность:    2800(Вт)
Вес:    70 кг.

Тверьторгмаш Россия

Назад в раздел

Блинная станция БСХ-02М
Код товара:  19675
Блинная станция БСХ-02М
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Блинная станция БСХВ-01М
Код товара:  19677
Блинная станция БСХВ-01М
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Блинная станция БСХВ-02М
Код товара:  19676
Блинная станция БСХВ-02М
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Витрина тепловая ISEE-HOT-1YELLOW
Код товара:  19684
Витрина тепловая ISEE-HOT-1YELLOW
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль Char-broil ГЧ-1Н
Код товара:  19669
Гриль Char-broil ГЧ-1Н
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль Char-broil ГЧ-2Н
Код товара:  19670
Гриль Char-broil ГЧ-2Н
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль Char-broil ГЧ-2РН
Код товара:  19671
Гриль Char-broil ГЧ-2РН
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль на углях ГЧ-125П
Код товара:  19678
Гриль на углях ГЧ-125П
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль на углях ГЧ-200Л
Код товара:  19679
Гриль на углях ГЧ-200Л
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль на углях ГЧ-200П
Код товара:  19680
Гриль на углях ГЧ-200П
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль на углях ГЧ-250Л
Код товара:  19682
Гриль на углях ГЧ-250Л
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Гриль на углях ГЧ-420Р
Код товара:  19683
Гриль на углях ГЧ-420Р
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Мармит ПЭ-1-50М
Код товара:  19673
Мармит ПЭ-1-50М
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Мармит ПЭ-1-74М
Код товара:  19674
Мармит ПЭ-1-74М
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA
Код товара:  19645
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA LIGHT
Код товара:  19646
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA LIGHT
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA MINI
Код товара:  19647
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA MINI
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Печь-коптильня BIG SMAK
Код товара:  19650
Печь-коптильня BIG SMAK
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 
Печь-коптильня ISTOMA EM
Код товара:  19644
Печь-коптильня ISTOMA EM
Количество на складе: в наличии

ISTOMA Россия
 
Печь-коптильня SMAK
Код товара:  19649
Печь-коптильня SMAK
Количество на складе: в наличии

Тверьторгмаш Россия
 

Торговое оборудование
Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Нейтральное оборудование

Производители
Машина для изготовления пельменей JGL135-5B
Машина для изготовления пельменей JGL135-5B

Код товара: 17342

Harbin Golden Happiness Китай

Цена товара:   154 000 руб.

Купить В корзину  
Термоконтейнер AP 200
Термоконтейнер AP 200

Код товара: 17358

Monetti Италия

Цена товара:   175 EUR

Купить В корзину  
Модуль нижний сдвоенный МН-03
Модуль нижний сдвоенный МН-03

Код товара: 17359

Чувашторгтехника (Абат) Россия

Цена товара:   6 600 руб.

Купить В корзину  
Электрическая настольная рифленая жарочная поверхность E7FR8B-2
Электрическая настольная рифленая жарочная поверхность E7FR8B-2

Код товара: 17360

BERTO'S Италия

Цена товара:   33 000 руб.

Купить В корзину  
Электрический пароварочный котел косвенного нагрева E7PI
Электрический пароварочный котел косвенного нагрева E7PI

Код товара: 17367

BERTO'S Италия

Цена товара:   100 100 руб.

Купить В корзину  
    Copyright AV-DISCOUNT © 2009 - 2020
счетчик показов Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования